"Das Ziel des Sprachunterrichts in der Berufsbildung ist es, im Unterricht an die Motivation der Jugendlichen einen Beruf zu erlernen, anzuknüpfen und von da aus ihre sprachlichen Kompetenzen sowohl in der Erstsprache als auch in der Zweitsprache gezielt zu erweitern.
Sprechen, Verstehen, Schreiben, Lesen und Reflektieren über Sprache und Kommunikation werden mit dem Wissen und mit den Tätigkeiten, den Erfahrungen und Prozessen des Fach- und Berufsunterrichts sowie jenen
des allgemein bildenden Unterrichts vernetzt."