"Die Schülerinnen und Schüler bieten Produkte und Dienstleistungen an und verkaufen sie. Sie planen und kalkulieren selbstständig Behandlungsangebote und den Warenverkauf.
Sie planen und gestalten Werbeaktionen und Präsentationen und beurteilen deren Ablauf und Ergebnis unter Kostengesichtspunkten. Sie wenden Grundkenntnisse in der Kostenrechnung an.
Beratungs- und Verkaufsgespräche analysieren sie im Hinblick auf Erfolg oder Misserfolg.
Aufgetretene Konflikte werden von ihnen aufgedeckt und Lösungsansätze mit dem Ziel der Aufnahme und/oder Pflege von Kundenbeziehungen unterbreitet. Anregungen und Kritik von Kunden werden aufgenommen und ggf. zur Bearbeitung weitergeleitet."