Kursziel:
In diesem Lernfeld beschäftigen wir uns mit Produktverifizierungen und Qualitätsnachweisen. Die Schülerinnen und Schüler lernen, warum solche Nachweise wichtig sind, wie sie funktionieren und welche Bedeutung sie für Kunden, Handel und Verkäufer:innen haben.
Im Mittelpunkt stehen:
-
Verständnis für Qualität, Sicherheit und Vertrauen
-
Vorbereitung und Durchführung einer Präsentation
-
Kritische Auseinandersetzung mit Siegeln, Herkunftsangaben und Kennzeichnungen
Am Ende des Kurses wird das Wissen in einem Wissenstest überprüft und gemeinsam reflektiert.
- Trainer/in: Alexandra Plankensteiner